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Der landwirtschaftliche Betrieb
Der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Mathemeier besteht seit Jahrhunderten. Aus dieser
Geschichte sehen wir uns in der Verantwortung , den Betrieb zu erhalten und nachhaltig zu
führen.
Landwirtschaft im Nebenerwerb
Der
Betrieb
hat
in
den
1990er
Jahren
wichtige
Wachstumsschritte
aus
verschiedenen
Gründen
nicht
mitgehen
können.
Daher
ist
er
heute
als
Haupterwerbsquelle
nicht
groß
genug
aufgestellt.
Nur
Betriebe
mit
einer
entsprechenden
Ausstattung
an
Fläche
und/oder
Vieh
sind
in der Lage, daraus ihren Lebensunterhalt zu bestreiten.
Diese Größe hat unser Betrieb nicht, damit bewirtschaften wir ihn im Nebenerwerb.
Ackerbau
Ber
Hauptbetriebszweig
ist
der
Ackerbau.
Die
landwirtschaftlichen
Flächen
werden
mit
verschiedenen
Feldfrüchten
bestellt.
Die
Abfolge
der
verschiedenen
Früchte
ist
ganz
entscheidend für den Erhalt der Ertragsfähigkeit!
Rinderhaltung
Unsere Grünlandflächen liegen im Spielenbusch. Diese Niederungswiesen sind ständig feucht
und wenig ertragreich. Damit ist die Nutzung meist schwierig.
Robustrinder, wie die schottischen Highlandrinder sind verhältnismäßig anspruchslos und
kommen mit den Verhältnissen dort gut klar. Das lange Fell schützt sie vor Insekten und Kälte.
Sie lieben das Leben unter freiem Himmel, auch im tiefsten Winter. Allein Feuchtigkeit meiden
sie und ziehen sich unter die zahlreichen Bäume und Büsche oder in den Weideunterstand
zurück.
Imkerei
Seit dem Frühjahr 2018 beschäftigen wir uns intensiv mit der Bienenhaltung, einem für uns
immer wieder erstaunlichen und lehrreichen Bereich der Tierwelt. Die Honigproduktion steht
nicht im Vordergrund unserer Bemühungen, ist aber ein netter Nebeneffekt!
Forstwirtschaft
Wir betreiben seit 2005 mehrere Heizeinrichtungen mit Holz als Brennstoff, seit 2011 eine
Festbrennstoffkesselanlage als Zentralheizung für die Wohn- und Wirtschaftsgebäude.
Dazu benötigen wir Holz!